Dieta com níveis baixos de hidratos de carbono acelera envelhecimento
Seguir uma dieta com níveis extremamente baixos de hidratos de carbono durante muito tempo pode acelerar o envelhecimento e diminuir a longevidade, de acordo com um novo estudo realizado por cientistas japoneses.
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Em causa está uma doença crónica, caracterizada pelo aumento dos níveis de glicose no sangue e pela incapacidade do organismo em processar o açúcar proveniente dos alimentos. LER MAIS
Embora os cientistas ressaltem que uma dieta baixa em hidratos de carbono é eficaz na redução da gordura visceral e na prevenção de picos de açúcar no sangue, também alertam que esse regime alimentar deve ser supervisionado por especialistas.
Realizado pela Universidade de Tohoku, no Japão, o estudo analisou três grupos de ratos: um seguiu uma dieta equilibrada, outro uma dieta rica em gordura e o último uma dieta baixa em hidratos de carbono, mas rica em proteína.
Os cientistas observaram que o grupo que consumiu uma dieta pobre em hidratos de carbono morreu, em média, entre oito a nove semanas mais cedo do que o grupo que seguiu uma dieta equilibrada.
O mesmo resultado foi observado quando os investigadores fizeram uma comparação com o grupo que consumiu uma dieta baixa em hidratos de carbono e com o grupo que seguiu uma dieta rica em gordura.
Os cientistas também observaram que o número de bactérias nocivas aumentou, enquanto as boas diminuíram nos intestinos de ratos que seguiram a dieta baixa em hidratos de carbono.