Descubra cinco grandes benefícios que a ingestão de nozes traz para a saúde.

1. Melhoram a função cardíaca. As nozes estão repletas de ómega-3, assim como ácidos graxos monoinsaturados, como o ácido oleico. Elas também contêm uma abundância de ácidos graxos essenciais (EFA), como o ácido alfalinolénico, ácido linoleico e ácidos araquidónicos. Estes nutrientes ajudam a prevenir doenças cardíacas, reduzem a pressão arterial e colesterol mau, bem como aumentam a quantidade do colesterol bom na corrente sanguínea.

2. Aceleram o metabolismo. As nozes contêm diversos minerais, como cobre, manganês, potássio, ferro, cálcio, magnésio, selénio e zinco. Todos esses minerais ajudam a melhorar o metabolismo e são excelentes para muitas atividades metabólicas, como digestão, formação de esperma, crescimento e síntese de ácidos nucleicos.

3. Nozes mantêm a diabetes sob controlo. Está comprovado que o consumo de nozes ajuda a diminuir o risco de desenvolver diabetes de tipo 2, ou, para quem já tem a doença, ajuda a controlá-la. Tal ocorre porque o alimento contém uma grande quantidade de gorduras monoinsaturadas e polinsaturadas. 

4. Comer nozes ajuda a prevenir vários tipos de cancro. Surpreendentemente, uma série de componentes presentes neste fruto seco tem a capacidade de restringir o crescimento de células cancerígenas no organismo. Um estudo de 2010 atribuiu esta função a alguns compostos fenólicos e antioxidantes encontrados nas nozes.

5. Melhoram a saúde óssea. Este alimento ajuda o organismo na absorção de cálcio, evitando que este mineral seja expulso em excesso através da urina. Dessa forma, vai manter os ossos firmes e fortes por mais tempo.