METABOLISMO

Algas podem ajudar na prevenção da obesidade

Investigadores da Universidade Nacional de Mokpo, na Coreia do Sul, descobriram que um tipo de alga marinha pode, potencialmente, controlar os sintomas da obesidade, bem como as suas complicações.

Algas podem ajudar na prevenção da obesidade

A pesquisa, publicada na revista Nutrition Research, identificou um tipo de alga comestível, com o nome científico Caulerpa okamurae, como tendo propriedades anti-obesidade.

Para o estudo, os cientistas induziram a obesidade em ratos, alimentando-os com uma dieta rica em gordura, sendo que um grupo foi tratado previamente com um extrato etanólico de Caulerpa okamurae.

Os resultados indicaram que o tratamento com o extrato inibiu a acumulação de células de gordura, regulou a produção de células adiposas, que estão associadas ao aumento dos níveis de gordura corporal e reduziu os biomarcadores associados à obesidade.

Os animais tratados com extrato de Caulerpa okamurae também apresentaram níveis mais baixos de gordura corporal, bem como peso do fígado, em comparação com os ratos que não foram tratados com o extrato.

Fonte: Food News

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