ANTIOXIDANTES

Fruta de planta asiática tem poderosas propriedades antioxidantes

A fruta da planta asiática Manilkara hexandra mostrou ser uma boa fonte de flavonoides e compostos fenólicos com atividade antioxidante, de acordo com um estudo publicado na revista Food Science and Human Wellness.

Fruta de planta asiática tem poderosas propriedades antioxidantes

Os cientistas extraíram compostos fenólicos e flavonoides da polpa e sementes desta fruta usando metanol como solvente de extração.

O flavonoide mais abundante no fruto foi o ácido gálico, seguido pela quercetina, epigalocatequina e catequina.

O ácido gálico supostamente tem atividades anticancerígenas, enquanto a quercetina e catequinas são poderosos antioxidantes que eliminam os radicais livres e protegem contra a degradação lipídica.

Com base nos resultados, os autores concluíram que esta fruta é uma boa fonte de antioxidantes e que o consumo regular da fruta será benéfico para a saúde.

Fonte: Food News

OUTRAS NOTÍCIAS RELACIONADAS


ÚLTIMAS NOTÍCIAS