Consumo de abacate traz múltiplos benefícios para a saúde
Um estudo realizado por investigadores do Centro de Pesquisa em Nutrição do Instituto de Tecnologia de Illinois, nos Estados Unidos, avaliou se a gordura do abacate é benéfica para a perda de peso e risco de diabetes em pessoas obesas e com sobrepeso.
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Ao estudarem 31 pessoas com um IMC acima de 30, os investigadores descobriram que o abacate funciona como um substituto de hidratos de carbono processados, como pão e massa, suprimindo a fome e beneficiando a perda de peso.
A fruta também teve um efeito notável no controlo da resistência à insulina e da glicose sanguínea em 31 adultos com sobrepeso e obesos.
Contudo, quando pareado com pão, os efeitos do abacate não foram tão fortes.