ARTERIOSCLEROSE

Estilo de vida pouco saudável promove endurecimento das artérias

Um novo estudo realizado pela Universidade da Geórgia, nos Estados Unidos, acredita que alguns fatores de estilo de vida podem levar ao endurecimento das artérias.

Estilo de vida pouco saudável promove endurecimento das artérias

O estudo utilizou 1 200 participantes para identificar metabólitos ligados ao endurecimento das artérias.

Usando o painel mais atualizado de metabólitos, os cientistas realizaram uma análise das amostras de sangue dos participantes, procurando por exposições ambientais que tivessem impacto nas medidas de rigidez arterial; 27 novos metabólitos foram associados à rigidez das astérias.

Os cientistas foram capazes de identificar alguns metabólitos relacionados com o meio ambiente e com o estilo de vida; a maioria destes fatores estavam associados a outros fatores de risco conhecidos de rigidez arterial, como pressão alta, colesterol alto ou diabetes.

Ainda assim, alguns desses metabólitos estão associados a aditivos alimentares e ingredientes culinários comuns; por exemplo, a equipa identificou dois peptídeos que são comummente usados ​​para melhorar o sabor da comida.

Fonte: Eurekalert

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