Famílias com dificuldades económicas que receberam kits de receita simples para cozinhar cinco refeições saudáveis ​​por semana diminuíram o índice de massa corporal (IMC) dos seus filhos, em comparação com os que continuaram a seguir os seus padrões normais de alimentação.

Outra iniciativa que encorajou as famílias a fazerem refeições em horários regulares e a cortar nos lanches durante três meses teve um impacto semelhante no IMC das crianças durante o primeiro ano, mas os seus benefícios diminuíram com o tempo.

Realizado pela Universidade de Edimburgo, na Escócia, o estudo analisou cerca de 285 famílias que foram chamadas a seguir um dos programas por 12 semanas ou a continuar a seguir a sua rotina; os progressos das famílias foram monitorizados durante três anos.

Os resultados sugerem que jantares saudáveis ​​são uma opção acessível e nutritiva, mesmo para famílias com problemas financeiros.