CARDIOLOGIA

Sementes de feno-grego e alho melhora saúde cardiovascular

Investigadores do Instituto de Pesquisa Tecnológica em Alimentos, na Índia, examinaram o efeito cardio-protetor da combinação de sementes de feno-grego e alho em ratos.

Sementes de feno-grego e alho melhora saúde cardiovascular

Para elevar os níveis de colesterol dos animais, os investigadores colocaram-nos a seguir uma dieta rica em gordura durante oito semanas. Ao mesmo tempo, os ratos foram tratados com dez por cento de feno-grego, dois por cento de alho ou uma combinação dos dois alimentos.

Após oito semanas, os cientistas induziram um ataque cardíaco em ratos com isoproterenol. A administração de isoproterenol aumentou os peróxidos lipídicos e reduziu as moléculas antioxidantes no sangue e coração dos animais.

No entanto, estes sintomas foram combatidos com o pré-tratamento com sementes de feno-grego, alho e a combinação de ambos. A combinação de sementes de feno-grego e alho exibiu o maior efeito e efetivamente e contrariou os problemas cardiovasculares.

Além disso, esta combinação também suprimiu o stress oxidativo no desenvolvimento de doenças cardiovasculares, o que pode ser atribuído às suas propriedades antioxidantes.

As descobertas deste estudo, que foram publicadas na revista Food Science and Human Wellness, sugerem, assim, que o consumo de uma combinação de sementes de feno-grego e alho ajuda a diminuir o risco de doença cardíaca, incluindo ataques cardíacos.

Fonte: Food News

OUTRAS NOTÍCIAS RELACIONADAS


ÚLTIMAS NOTÍCIAS