DIABETES

Banana silvestre pode beneficiar pessoas com diabetes

Num estudo publicado no Journal of Science of Food and Agriculture, investigadores indianos avaliaram as propriedades das sementes da banana silvestre Musa balbisiana colla, uma espécie nativa do sul da Ásia, pelo seu potencial antidiabético.

Banana silvestre pode beneficiar pessoas com diabetes

Os cientistas também isolaram um composto ativo chamado apiforol nos extratos de sementes desta espécie, que mostraram potencial como alfa-glucosidase e inibidor da glicação.

A atividade antidiabética destes químicos foi avaliada com base na sua capacidade de inibir enzimas que decompõem hidratos de carbono, impedem a glicação e melhoram a captação de glicose em mioblastos L6.

A acetona provou ser o solvente de extração mais eficaz; o extrato de acetona inibiu a glicação, bem como a atividade de alfa-glicosidase e alfa-amilase, melhor do que os outros extratos.

O apiforol, um fitoquímico isolado apenas do extrato de acetona, mostrou-se promissor como um inibidor da alfa-glicosidase e um inibidor da glicação.

Os resultados deste estudo sugerem que a banana silvestre pode ser um bom complemento para uma dieta antidiabética.

Fonte: Food News

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