OSTEOPOROSE

Consumo de açúcar aumenta risco de osteoporose

Uma nova pesquisa revelou que o consumo de açúcar branco refinado pode aumentar o risco de osteoporose.

Consumo de açúcar aumenta risco de osteoporose

Os cientistas analisaram os efeitos do sal de mesa e do açúcar branco no desenvolvimento da osteoporose; o sal tem sido apresentado como sendo um fator de risco para a osteoporose, mas os investigadores descobriram o contrário.

Publicado no Journal of the Missouri State Medical Association, o estudo revelou que o açúcar induziu inflamação, aumentou a carga de ácido renal e elevou os níveis de insulina, ao mesmo tempo que diminuiu a absorção de cálcio e aumentou a sua excreção.

A partir destes resultados, os cientistas concluíram que consumir muito açúcar resulta na libertação de cálcio e magnésio dos ossos, o que aumenta o risco de osteoporose.

Fonte: Food News

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