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Chá preto, branco, vermelho ou verde: qual o mais eficaz ?

A grande quantidade de chás disponível no mercado pode confundir facilmente o consumidor que procura benefícios específicos para a saúde. A maioria das dúvidas, segundo a nutricionista Aline Moscoso, recaem sobre os chás branco, verde ou preto, que são feitos a partir da mesma planta, a Camelia sinensis. Os três têm propriedades semelhantes, diferenciando-se sobretudo pela época de colheita e processamento.

Chá preto, branco, vermelho ou verde: qual o mais eficaz ?

De acordo com a nutricionista, o processamento da planta define a quantidade de polifenóis do chá. O chá branco, por exemplo, que não sofre fermentação, é o mais rico em polifenóis, um poderoso antioxidante, que ajuda a prevenir o envelhecimento.

Todas as variedades deste chá podem ser igualmente utilizadas para quem pretende emagrecer, já que as infusões produzidas a partir desta planta ajudam a acelerar o metabolismo, estimulam a queima de gordura e têm um efeito altamente diurético.

Embora o chá verde seja o mais conhecido entre os que querem perder peso, de facto o chá branco pode ser ainda mais eficiente, de acordo com a nutricionista.

O chá preto é o mais concentrado em cafeína, porém, todos possuem algum percentual desta substância. Portanto, principalmente pessoas que sofrem de hipertensão e gastrite, não devem consumir esta variedade em excesso.

Descubra as principais diferenças entre cada tipo de chá: chá branco - por ser menos processado, possui mais polifenóis e catequinas, substâncias antioxidantes que combatem o envelhecimento e previnem doenças. Também é diurético, estimula a queima calórica, ajuda a controlar a pressão arterial e diminui os níveis de colesterol mau (LDL);

Chá vermelho - acelera o metabolismo, favorece a redução do colesterol e facilita a digestão. É bastante conhecido por auxiliar na queima de gordura;

Chá verde - é o mais comum dos chás por ser mais abundante e mais barato. É muito utilizado para o emagrecimento, pois acelera o metabolismo, é antioxidante, diurético e estimula a queima calórica;

Chá Preto - possui benefícios semelhantes aos demais, porém, entre os chás da planta Camelia sinensis, é o mais pobre em nutrientes. Também é o mais concentrado em cafeína.

Fonte: Notícias ao Minuto

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