Nozes atuam contra inflamação e neuro-degeneração
Um estudo publicado na revista Nutrition Research descobriu que as nozes contêm compostos bioativos que modulam a ativação da microglia, sugerindo que estes alimentos podem ajudar a combater a inflamação e a neuro-degeneração.
SOCIEDADE E SAÚDE
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Investigadores Universidade Tufts, nos Estados Unidos, levantaram a hipótese de que o extrato inteiro de noz inibe a ativação microglial induzida por lipo-polissacarídeos, regulando a expressão de calmodulina através de iões de cálcio.
Os resultados mostraram que o tratamento com extrato integral de nogueira resultou num lento aumento do cálcio intracelular de maneira dose-dependente; este aumento foi amplificado quando as células foram despolarizadas com cloreto de potássio.
O tratamento com extrato integral de nozes também aumentou os níveis de proteína calmodulina nas células, independentemente da concentração.
O pré-tratamento com a tapsigargina, um promotor de tumores em células de mamíferos, bloqueou essa regulação positiva da calmodulina induzida pelo extrato de nogueira.
As descobertas indicam que compostos bioativos em nozes podem modular a ativação microglial regulando o cálcio intracelular e a expressão de CaM.