Aveia protege fígado de danos causados pelo álcool
Um novo estudo realizado por investigadores indianos sugere que comer aveia ajuda a prevenir danos no fígado provocados pelo consumo de álcool.
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Os resultados revelaram que um pré-tratamento com extrato de aveia diminuiu drasticamente os níveis de marcadores de lesão hepática.
Além disso, a aveia aumentou substancialmente os níveis de atividades antioxidantes e preveniu a inflamação.
Com base nestas descobertas, que foram publicadas na revista Nutrition Research, os cientistas concluíram que a aveia pode potencialmente ser usada como uma intervenção dietética para proteger contra danos no fígado causados pela ingestão de álcool.
Por ser composta por muitas vitaminas e nutrientes, a aveia também ajuda o corpo a substituir vitaminas e nutrientes que são perdidos quando se bebe álcool.
Além disso, o cereal também pode ajudar a neutralizar os níveis de acidez no organismo, absorver as toxinas e aumentar gradualmente os níveis de açúcar no sangue.