Dieta rica em fibras reduz risco de doenças não transmissíveis
Um novo estudo, publicado na revista The Lancet, acredita que as pessoas devem consumir, pelo menos, 25 g a 29 g de fibra alimentar por dia para reduzir a probabilidade de desenvolver uma doença não transmissível.
A União Internacional Contra o Cancro (UICC) assinala todos os anos o Dia Mundial do Cancro a 4 de Fevereiro, data definida em 2000 na Carta de Paris, para divulgar os problemas relacionados com o risco, o diagnóstico e o tratamento de doentes com cancro.
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Os resultados do estudo sugerem que há uma redução de 15 a 30 por cento na mortalidade por todas as causas entre as pessoas que ingeriram a maior quantidade de fibras, em comparação com aquelas que não consumem fibras diariamente.
Comer alimentos ricos em fibras também foi associado a uma redução da incidência de acidentes vasculares cerebrais, diabetes tipo 2 e cancro colorretal.
As descobertas fornecem evidências convincentes de diretrizes nutricionais para focar no aumento do consumo de fibra alimentar e na substituição de grãos refinados por grãos integrais, disseram os cientistas.
