Consumo de peixe pode ajudar a prevenir asma
Um estudo realizado pela Universidade James Cook, na Austrália, revelou que comer peixe pode ajudar a prevenir a asma.
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A investigação analisou 642 pessoas que trabalhavam numa fábrica de processamento de peixe numa vila da África do Sul.
A vila de pescadores foi escolhida para o teste porque tinha uma população com alto consumo de peixe e baixo nível socioeconómico, por isso seria provável que os óleos de peixes marinhos e outros frutos do mar fossem a principal fonte de óleos gordos, como o n-3, em vez de suplementos.
O estudo descobriu que certos tipos de n-3 foram significativamente associados a um risco reduzido de ter asma, ou sintomas semelhantes, em até 62 por cento, enquanto o alto consumo de n-6 (de óleos vegetais) foi associado a um risco aumentado em até 67 por cento.