Dieta mediterrânica aumenta resistência ao exercício
Investigadores da Universidade de Saint Louis, nos Estados Unidos, descobriram que seguir uma dieta mediterrânica pode melhorar o desempenho do exercício de resistência dos atletas após apenas quatro dias.
A forma como homens e mulheres lidam com os primeiros sinais de envelhecimento difere. No entanto, são cada vez mais as pessoas que encaram com naturalidade a nova fase da vida.
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Num artigo publicado no Journal of American College of Nutrition, os investigadores descobriram que os participantes correram seis por cento mais rápido depois de comer uma dieta mediterrânica do que depois de comer uma dieta ocidental.
Não foram encontradas diferenças entre as duas dietas no desempenho em testes de exercício anaeróbico.
O estudo envolveu sete mulheres e quatro homens; os participantes correram cinco quilómetros numa passadeira em duas ocasiões - uma após quatro dias a seguir uma dieta mediterrânica e noutra ocasião após quatro dias a seguir uma dieta ocidental, com um período de nove a 16 dias a separar os dois testes.
