Défice de gorduras saudáveis aumenta mortalidade
Um estudo realizado pela Universidade de Juntendo, no Japão, mostrou que ter gorduras saudáveis suficientes na dieta é particularmente importante em casos de insuficiência cardíaca.
Os investigadores analisaram 267 pacientes com insuficiência cardíaca, dos quais foram recolhidas amostras de sangue para examinar os seus níveis de colesterol, triglicerídeos, hemoglobina e albumina, entre outros.
Os pacientes tinham uma idade média de 73 anos e pouco mais de metade eram homens.
Os investigadores descobriram que os níveis de ácidos graxos polinsaturados foram significativamente menores entre o grupo de pacientes que morreu antes do final do estudo do que aqueles que sobreviveram.
O grupo não sobrevivente também registou um índice de risco nutricional geriátrico significativamente mais baixo.
Níveis mais baixos de ácidos graxos polinsaturados foram associados a maior mortalidade a longo prazo entre esses pacientes com insuficiência cardíaca em vários estados nutricionais.