Dietas personalizadas são mais eficazes
Uma dieta personalizada baseada na genética, microbioma e estilo de vida de uma pessoa é mais eficaz no controlo dos níveis de glicose (açúcar) do que aquela que considera apenas a composição nutricional dos alimentos.
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Realizado pela Mayo Clinic, nos Estados Unidos, o estudo demonstrou que o corpo de cada pessoa responde de maneira diferente a alimentos similares, devido à composição única do microbioma intestinal.
A investigação, que contou com a participação 327 pessoas, descobriu que uma abordagem individualizada, que levasse em conta o microbioma intestinal de cada indivíduo, idade, dieta, atividade física e outros fatores, prediz com mais precisão os níveis de glicose no sangue do que as previsões do índice glicémico baseadas em hidratos de carbono ou calorias.
O estudo foi publicado no JAMA Network Open.