Especialistas analisam benefícios do consumo de açafrão
Investigadores iranianos examinaram o potencial do açafrão e relataram que a planta contém compostos naturais que podem alterar os sintomas associados a várias doenças.
Pé diabético designa os diversos tipos de complicações comuns no pé do indivíduo com diabetes. Complicações que em casos extremos pode obrigar a amputação.
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Realizado pela Universidade de Ciências Médicas de Mashhad, no Irão, o estudo foi publicado na revista Phytotherapy Research.
A planta e os seus constituintes foram testados quanto aos seus efeitos na asma, bronquite, constipações, diabetes, febre e doenças neurodegenerativas, como a doença de Alzheimer e a doença de Parkinson.
A revisão incluiu experiências in vitro e em modelos animais que avaliaram o açafrão e os seus constituintes; os dados confirmaram os efeitos anti-inflamatórios, antioxidantes e imunomoduladores da planta e seus fitoquímicos.
Com base nas suas descobertas, os investigadores acreditam que o açafrão deve ser examinado pelos seus benefícios para a saúde.
