Um estudo, publicado na revista Nutrition Reviews, revelou que os carotenoides, especialmente o alfa e beta-caroteno, podem reduzir o risco de síndrome metabólica.
Um dos maiores trunfos da ciência foi a imunização em larga escala da população, aventura que teve início há mais de mil anos.
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A investigação incluiu um total de 33 estudos que analisaram mais de 29 mil participantes.
Os resultados do estudo mostraram que níveis mais elevados de consumo de carotenoides estavam associados a uma menor incidência de síndrome metabólica.
Além disso, essas relações foram observadas como mais fortes para o beta-caroteno, seguido pelo alfa-caroteno e beta-criptoxantina.
Embora estes resultados sugiram uma correlação, e não causalidade, entre os carotenoides e a síndrome metabólica, os investigadores acreditam que as propriedades antioxidantes desses compostos ajudam a melhorar a saúde cardio-metabólica.
