Dieta rica em vegetais pode reduzir risco de hipertensão
As pessoas que seguem uma dieta vegetariana são menos propensas a desenvolver hipertensão do que aquelas que não o fazem, de acordo com um estudo publicado no Journal of Hypertension.
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No estudo, investigadores da Universidade Nacional de Taiwan, na China, analisaram de que forma esse tipo de dieta afeta a pressão sanguínea, assim como outros marcadores biológicos para doenças crónicas.
O estudo envolveu adultos não fumadores e emparelhou um participante vegetariano com cinco não-vegetarianos usando idade, sexo e local de estudo.
No total, 4 109 adultos foram incluídos no estudo e foram acompanhados por uma média de 1,61 anos.
Os resultados revelaram que aqueles que seguem uma dieta vegetariana, após analisadas a idade e o sexo, tiveram um risco 34 por cento menor de hipertensão.
Além disso, resultados positivos foram observados em outros biomarcadores para doenças crónicas, como a proteína C-reativa, circunferência da cintura e glicemia de jejum.
A equipa concluiu que uma dieta vegetariana pode prevenir a hipertensão, bem como as suas complicações.