NEUROCIÊNCIAS

Dieta saudável aumenta tamanho do cérebro

Um estudo publicado na revista Neurology descobriu que as pessoas que seguem uma dieta abundante em frutas, legumes, nozes e peixe podem ter cérebros maiores.

Dieta saudável aumenta tamanho do cérebro

Para o estudo, os investigadores da Universidade Erasmus, na Holanda, recrutaram 4 213 pessoas, com uma idade média de 66 anos, que não sofriam de demência; os participantes responderam a um inquérito sobre a quantidade de comida que haviam consumido no mês anterior.

De seguida, os investigadores avaliaram a qualidade das dietas dos participantes com base nas diretrizes holandesas. Para além disso, os participantes foram sujeitos a uma ressonância magnética, para medir o seu volume cerebral, o número de lesões cerebrais e pequenas hemorragias.

Os resultados mostraram que as pessoas que seguiam uma dieta mais saudável tinham cérebros maiores do que aqueles que não o faziam. O volume cerebral total médio foi dois ml maior do que aqueles que seguiam uma dieta menos saudável.

Para comparação, um volume cerebral que é 3,6 ml menor é equivalente a um ano de envelhecimento. A dieta não foi associada a lesões cerebrais ou a hemorragias.

Os investigadores também examinaram a quantidade de volume cerebral afetado pela adesão à dieta mediterrânica, composta por muitos vegetais, peixes e nozes e descobriram que os resultados do volume cerebral eram semelhantes àqueles que aderiram a uma dieta baseada nas diretrizes alimentares holandesas.

Fonte: Food News

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