PROBIÓTICOS

Probióticos podem prevenir doenças infeciosas

Um estudo realizado por investigadores norte-americanos e tailandeses revelou que a bactéria probiótica Bacillus elimina o Staphylococcus aureus ao interferir no seu sistema de sinalização.

Probióticos podem prevenir doenças infeciosas

Esta descoberta, publicada na revista Nature, prova que os probióticos são cruciais para prevenir doenças infeciosas.

Neste estudo, os investigadores observaram os efeitos do consumo de Bacillus sobre a capacidade da bactéria S. aureus para colonizar o intestino de cidadãos tailandeses; os resultados mostraram que as amostras que continham Bacillus não apresentavam sinais de S. aureus.

Os investigadores descobriram que a bactéria benéfica Bacillus impede a colonização daquele agente patogénico, produzindo uma classe específica de lipopéptido chamado fengicina.

No geral, o estudo mostra que uma das maneiras pelas quais os probióticos reduzem o risco de doenças infeciosas é interferindo no sistema de sinalização do agente patogénico para que ele seja incapaz de sobreviver.

Fonte: Food News

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