Seis batatas fritas são o tamanho da porção recomendada para a população em geral, de acordo com um professor de epidemiologia e nutrição da Universidade de Harvard, nos Estados Unidos.
As doenças cardiovasculares são um conjunto de patologias que atingem o aparelho cardiovascular, nomeadamente o coração e os vasos sanguíneos, sendo a primeira causa de morte em todo o mundo.
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A recomendação surge após a publicação de um estudo no American Journal of Clinical Nutrition que descobriu que as pessoas que comem batatas fritas duas a três vezes por semana têm um risco maior de mortalidade.
Segundo o investigador, a porção máxima de batatas fritas que uma pessoa deve comer são apenas seis batatas fritas.
O especialista afirma que a melhor opção é a ingestão de batata cozida.
