Cozinhar em casa promove perda de peso
De acordo com um novo estudo publicado no International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity, cozinhar em casa promove uma maior perda de peso.
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Depois de analisarem dados de mais de 11 mil homens e mulheres com idades entre os 29 e os 64 anos, investigadores britânicos descobriram que pessoas que comiam mais de cinco refeições caseiras por semana tinham 28 por cento menos probabilidade de ter um índice de massa corporal com excesso de peso, e eram 24 por cento menos propensos a ter excesso de gordura corporal do que pessoas que comeram menos de três refeições caseiras por semana.
Além disso, as pessoas que cozinhavam em casa com mais frequência também comiam mais frutas e vegetais diariamente do que as pessoas que comiam menos de três refeições caseiras por semana.
Para os investigadores, é possível que as pessoas que comem mais refeições caseiras o façam utilizando métodos mais saudáveis de preparação de alimentos, consumam uma maior variedade de alimentos e comam menos alimentos mais ricos em calorias e com excesso de açúcar.