ALIMENTAÇÃO

Ingestão de sumos naturais pode ajudar a combater demências

A ingestão de sumos naturais de espinafres, laranja e frutos silvestres ajuda a promover a saúde cerebral e a proteger contra demências.

Ingestão de sumos naturais pode ajudar a combater demências

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De acordo com os especialistas, os sumos de frutas têm vantagens, ainda que as frutas consumidas inteiras sejam mais benéficas que o seu sumo, onde a grande maioria da fibra é desperdiçada e o açúcar (frutose) passa a ser consumido em maior quantidade. Contudo, há muitas vantagens a retirar de um sumo preparado com a combinação certa de frutas e vegetais.

De entre tais vantagens, investigadores da Universidade de Harvard, nos Estados Unidos, destacam a grande redução do risco de demência que advém do consumo de três alimentos em específico: os espinafres reduzem tal risco em 34 por cento e o sumo de laranja em 49 por cento, de acordo com um estudo realizado pelos cientistas.

Quando juntos, o boost de prevenção será ainda maior, e para uma receita completa, os investigadores sugerem completar o sumo de espinafres e laranja com frutos vermelhos, uma conjugação que garante reduzir o risco de demência ao proteger o cérebro dos efeitos do tempo através dos fatores antioxidantes presentes nesses alimentos.


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