Calorias são queimadas mais rapidamente de noite
O número de calorias que as pessoas queimam enquanto estão em repouso muda consoante a hora do dia, de acordo com uma nova pesquisa realizada pela Universidade de Harvard, nos Estados Unidos.
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As descobertas reforçam o importante papel do relógio circadiano na regulação do metabolismo e também ajudam a explicar o porquê de irregularidades nos horários de comer e dormir, devido ao trabalho em turnos ou a outros fatores, podem tornar as pessoas mais propensas ao aumento de peso.
Os investigadores estudaram sete pessoas num laboratório especial, sem qualquer acesso a contagem do tempo; não havia relógios, janelas, telefones ou Internet.
Os participantes do estudo tinham designado horários para ir dormir e acordar. Todas as noites, esses horários eram ajustados para quatro horas depois, o que permitiu medir a taxa metabólica em todos os momentos biológicos diferentes do dia. Os dados mostraram que o gasto de energia foi maior à tarde e à noite.
Assim, os especialistas concluíram que não é apenas o que se come que importa, mas sim quando se come, e se descansa, que afeta a quantidade de energia queimada ou o armazenamento de gordura.