Investigadores da Universidade da Geórgia, nos Estados Unidos, descobriram que uma dieta rica em gordura enriquecida com óleo de semente de algodão melhora os níveis de colesterol em homens.
Sabia que os rins processam diariamente cerca de 1 200 a 2 000 litros de sangue, produzindo cerca de 1,5 litros de urina diariamente? Nunca pensamos neles até alguma coisa começar a falhar...
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O estudo baseou-se num teste de alimentação com duração de cinco dias que contou 15 homens saudáveis, todos com peso normal, para testar os efeitos de dietas enriquecidas com óleo de algodão e azeite em perfis lipídicos.
Os participantes que consumiram óleo de semente de algodão tiveram reduções significativas nos níveis de colesterol e de triglicerídeos, em comparação com os homens que consumiram uma dieta enriquecida com azeite.
Os resultados foram publicados na revista Nutrition Research. A dieta enriquecida com óleo de semente de algodão também aumentou os níveis de HDL em oito por cento.
