ALIMENTAÇÃO

Cogumelos medicinais podem fortalecer sistema imune

Um estudo descobriu que dois cogumelos usados na culinária asiática, o Coriolus versicolor e o Ganoderma lucidum, podem ter propriedades imunomoduladoras potentes.

Cogumelos medicinais podem fortalecer sistema imune

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Países asiáticos, como China e o Japão, costumam usar compostos destes cogumelos para impulsionar o sistema imune de indivíduos saudáveis. Um desses compostos, o TCM, é também usado para complementar tratamentos contra o cancro, como a quimioterapia, a radioterapia ou a cirurgia.

Os investigadores examinaram 15 artigos e, com base nas suas descobertas, verificaram que estes dois tipos de cogumelos tinham propriedades imunomoduladoras.

Os cientistas concluíram que embora o C. versicolor e o G. lucidum tivessem propriedades imunomoduladoras, serão necessários mais estudo para confirmar esses benefícios e aconselhar o consumo destes cogumelos em novas abordagens terapêuticas medicinais.

Fonte: Food News

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