Consumo adequado de vitaminas pode promover envelhecimento saudável
Um estudo de revisão científica recente concluiu que a maioria das dietas norte-americanas é deficiente numa classe chave de vitaminas e minerais que desempenham papéis anteriormente não reconhecidos na promoção da longevidade e na prevenção de doenças crónicas como doenças cardíacas, cancro e, potencialmente, neurodegeneração.
SOCIEDADE E SAÚDE
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Publicado na revista PNAS, o estudo foi realizado pela Universidade da Califórnia, nos Estados Unidos.
Os investigadores concluíram que o envelhecimento saudável pode ser prolongado através da ingestão de níveis ideais de 30 vitaminas e minerais essenciais que, juntamente com 11 substâncias adicionais não classificadas como vitaminas, devem ser reconhecidas como “vitaminas da longevidade” essenciais devido ao seu potencial para prolongar uma vida saudável e proteger contra doenças neurodegenerativa.