Óleos de sementes podem beneficiar níveis de colesterol
Um estudo publicado no Journal of Lipid Research descobriu que os óleos de sementes eram a melhor escolha para pessoas que procuram melhorar os seus níveis de colesterol.
A gota, apesar de ser uma doença debilitante que pode invalidez e outros problemas, é de controlo fácil, desde que se mantenham hábitos de vida saudáveis e o cumprimento rigoroso da terapêutica.
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Investigadores do Instituto Alemão de Nutrição Humana, na Alemanha, analisaram 55 estudos que datam da década de 1980 e que avaliaram os efeitos de consumir a mesma quantidade de calorias de dois ou mais óleos diferentes nos lípidos presentes no sangue dos participantes.
Neste estudo, percebeu-se que gorduras sólidas, como manteiga e banha, são a pior escolha para o colesterol LDL, sendo que as melhores alternativas são os óleos de sementes.
