Nitrogénio líquido em alimentos e bebidas pode colocar saúde em risco
Consumir ou manipular alimentos e bebidas onde o nitrogénio líquido é adicionado pouco antes do consumo pode levar a lesões graves no organismo, alerta o organismo que regula os medicamentos e produtos de saúde nos Estados Unidos, a FDA.
Nunca outro medicamento se mostrou tão eficaz para a saúde como o sexo. Não possui contraindicações ou efeitos secundários, pode ser tomado livremente, proporciona prazer e incrementa a qualidade de vida.
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Esses produtos estão disponíveis em praças de alimentação, quiosques, feiras ou outros lugares onde alimentos e bebidas são vendidos, refere a FDA.
Exemplos de tais produtos incluem puffs coloridos de cereal ou queijo com infusão de nitrogénio líquido que emitem um vapor nebuloso ou semelhante ao fumo, e bebidas alcoólicas e não alcoólicas preparadas com nitrogénio líquido que emitem um género de fumo.
O nitrogénio líquido não é tóxico, mas a sua temperatura extremamente baixa pode causar sérios danos à pele e aos órgãos internos, se mal manuseado ou consumido, explicou a FDA num comunicado enviado à imprensa.
Inalar o vapor libertado pelo nitrogénio líquido em alimentos ou bebidas também pode causar problemas respiratórios, especialmente entre as pessoas com asma, acrescentou.
O nitrogénio líquido deve ser totalmente evaporado de alimentos ou bebidas antes de ser servido. Na forma líquida, pode causar queimaduras na boca, esófago e vias aéreas superiores, levando à perfuração ou rutura dos órgãos - que pode ser letal. Também pode causar queimaduras nos dedos ou nas mãos quando no estado líquido.
