Muitos frequentadores de ginásios seguem uma dieta rica em proteínas e pobre em hidratos de carbono para perder gordura e ganhar músculos.

A proteína é um componente importante de todas as células do corpo. Cabelo e unhas são feitos principalmente de proteínas e o corpo usa proteínas para criar e reparar tecidos. Comer mais proteína também pode ajudar na perda de peso, pois faz com que as pessoas se sintam satisfeitas por mais tempo.

Fontes comuns de proteína incluem carne e laticínios, mas também existem algumas alternativas vegans altamente proteicas. Algumas pessoas gostam de usar shakes de proteína, mas, quando possível, é melhor obtê-la de alimentos naturais.

Entre as várias fontes saudáveis ​​de proteína magra, os investigadores escolheram seis: os ovos, por serem uma excelente fonte de proteína e por serem fáceis de incorporar nos pratos do dia-a-dia; o leite, pois os alimentos lácteos são ricos em proteína e contêm cálcio que é benéfico para os ossos; a semente de cânhamo, que contém cerca de 31g de proteína por porção de 100g; o iogurte, que contém caseína e proteína de soro; o feijão preto, que tem cerca de 15g de proteína numa chávena e, finalmente, o peixe, por ser uma excelente fonte de proteína com baixo teor de gordura.

Terri Ann Nunns, que criou o autointitulado Plano de Dieta 123, acredita que as pessoas podem perder sete quilos numa semana, ao aprimorarem a sua dieta; a nutricionista recomenda comer 300g de proteína todos os dias, que pode ser encontrada em carne, peixe e produtos lácteos.

“As necessidades de proteína são baseadas no peso corporal ou, em alguns casos, numa percentagem de calorias, mas como regra a dose mínima recomendada de proteína é de cerca de 0,4 gramas de proteína por quilo para as mulheres”, disse Alexandra Miller, outra nutricionista.

Para pessoas que estão a tentar emagrecer, os especialistas em saúde recomendam aumentar a ingestão de proteína em cerca de 50 por cento.