DIETA

Dieta carnívora muito criticada por nutricionistas

Apesar do crescente número de vegans e vegetarianos, a mais recente moda dietética que está a ser promovida pelas redes sociais é a "dieta carnívora", uma dieta que, tal como o nome indica, é composta apenas de carne.

Dieta carnívora muito criticada por nutricionistas

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LOMBRIGAS (ASCARIDÍASE)

No entanto, os profissionais de saúde estão a condenar fortemente esta dieta, destacando que comer apenas carne priva o corpo de muitos nutrientes necessários.

Nos últimos meses, um número cada vez maior de pessoas tem vindo a testar esta e muitas dessas pessoas alegam que a dieta é útil na perda de peso, reduz a inflamação, baixa a pressão arterial e aumenta a libido.

Mas especialistas médicos apontaram que não há absolutamente nenhuma evidência científica para sustentar essas alegações, e acreditam que a dieta, considerada uma evolução das dietas keto e paleo, pode levar a deficiências de vitaminas.

Embora existam benefícios para a saúde da carne, pois é uma grande fonte de proteína, vitaminas do complexo B, ferro, zinco e magnésio, muitos nutricionistas levantaram preocupações de que esta dieta não é saudável.

"Sinceramente, acho que um dos maiores riscos da dieta carnívora é o cancro do cólon", disse uma nutricionista.

Como os defensores deste novo estilo de vida concentram-se em carnes gordas, correm o risco de aumentar os níveis de colesterol LDL, o que pode levar a um aumento do risco de doenças cardíacas e ataques cardíacos.

Segundo a mesma nutricionista, "uma coisa inegável é que existem alguns nutrientes que não se conseguem obter através da carne", como o folato, vitaminas C e E e fibras, que são essenciais para uma boa saúde. Além disso, subsistir apenas de carne não fornece fibras ao corpo, o que é essencial para promover um intestino saudável.

"É essencial que, quem estiver à procura de conselhos sobre saúde e nutrição, procure aconselhamento profissional de um nutricionista e não de formadores de opinião nas redes sociais, que, na maioria das vezes, não sabem o que dizem", criticou a profissional.

Fonte: Independent

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