A água é a substância mais abundante no corpo humano, representando até 75% do nosso peso corporal. Podemos dizer que, mais do que ser aquilo que comemos, somos primeiro aquilo que bebemos.
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A pesquisa mostrou que o leite achocolatado pode ser tão bom – e até melhor – do que bebidas desportivas para a recuperação muscular após a prática de atividade física intensa.
Publicado recentemente no European Journal of Clinical Nutrition, os cientistas verificaram que a bebida fornece nutrientes essenciais para a recuperação pós-exercício, como hidratos de carbono, proteínas, gorduras, água e eletrólitos.
Para chegar a essa conclusão, investigadores da Universidade Shahid Sadoughi, no Irão, analisaram doze estudos prévios sobre como o leite achocolatado influenciava vários marcadores de recuperação de exercícios, em comparação com uma bebida placebo ou uma bebida desportiva.
Cerca de 150 participantes consumiram a mistura ou alguma outra bebida – incluindo as desportivas – enquanto ou após completarem alguma atividade física, como correr ou andar de bicicleta.
Entre os marcadores verificados estavam tempo de exaustão, frequência cardíaca, nível de ácido láctico e cansaço.
