Comer mais lentamente pode ajudar a perder peso, revela um estudo de cientistas da Universidade Kyushu, no Japão, publicado na revista científica BMJ Open.
Todos os dias, são várias as atividades da nossa rotina que nos expõem a níveis de poluição sonora altamente prejudiciais para a saúde. Mas, afinal, o que é o ruído? Como é que afeta o nosso organismo?
LER MAIS
Durante a pesquisa, os cientistas acompanharam cerca de 60 mil japoneses que tinha diabetes durante as suas consultas médicas. Os participantes eram pesados e questionados se fumavam e bebiam e sobre os seus hábitos alimentares.
Os resultados mostraram que os doentes que comiam mais devagar tinham uma circunferência abdominal menor, face ao grupo que comia mais rápido. Cerca de 44 por cento dos que comiam rápido tinham excesso de peso (Índice de Massa Corporal – IMC acima de 25).
"Comer devagar pode ser efetivo para prevenir a obesidade e problemas de saúde relacionados com o excesso de peso", afirmaram os autores do estudo.
A Organização Mundial de Saúde (OMS) considera uma pessoa com excesso de peso quando o seu IMC está acima de 25. O IMC acima de 30 é considerado obeso.
O estudo revelou ainda outros fatores que ajudam no controlo do peso, como não comer após o jantar, evitar comer duas horas antes de dormir e nunca deixar de tomar o pequeno almoço.
